Mena Beltrán DE, Navas Zambrano JC, De La Cruz Díaz DJDLCD, Granda Morocho OA. Revisión bibliográfica sobre las bacterias lácticas productoras de ácido láctico: Características y aplicaciones biotecnológicas. ININJO [Internet]. 2025 Jun. 3 [cited 2026 Jun. 12];3(2):1-26. Available from: https://innovarium.dbeditorial.org/index.php/innovarium/article/view/46